兰州牛肉拉面“速成班”
￥4800
基本信息
适合人群 凡满16周岁以上，热爱本专业的城乡有志青年均可报名；
课程分类：职业技能-技工培训
开课类型：面授课
联系电话：15379017537
培训地点：甘肃省兰州市西固区西固东路170号
课程状态：招生中
收费方式：到场收费
课程简介
1. 全套的兰州牛肉面制作方法：包括最基础的和面、撕面、捣面、拔剂子、拉面（手法及10多种面型）、关键的调汤、煮肉、炸辣椒油、配方调料的配制。
2. 四种味型牛肉面制作：清汤牛肉面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面、
3. 两种地方特色面食：羊肉面片、兰州炒拉条；
4. 特色风味：炝拌凉菜、茶叶蛋、酱牛肉；
5. 开店指导：店面经营管理、成本核算等。
该机构培训的其他课程
留言咨询
暂无相关留言!